こだわりのコーヒー豆
またまたしばらくぶりになってしまいました。
特に何か忙しいことがあったのかといわれるとそうでもないのですが、毎日があっという間に過ぎていきます
さて、最近毎日のようにコーヒーをいれる機会があります。
旦那さんが会社に行くときにタンブラーにコーヒーを入れて、飲みながら会社に向かうからです。
おいしいコーヒー豆をいろいろ探しているので、ネットでも探しているとちょうど懸賞があったので応募、当選となりました。
今回当たったコーヒーのお店は創業1933年の高円寺にあるさわやかこおふぃさんです。
さわやかこおふぃさんで一番人気の特選ブレンドを中挽きにしていただきました。
封を開けると豆のいい香り。
ぽむぽむがいつも飲んでいるものよりも香りが強く感じました。
いつものようにお砂糖をちょっと入れて飲んでみたのですが、香りのよいこと！
きっと豆の挽き方にこだわりがあるのだと思います。
香りが逃げずに、最後まで十分に楽しむことができます。
特徴は少し酸味があること。
ぽむぽむは今まで酸味のあるものは苦手かもと思って避けてきましたが、酸味もあまりにも強すぎなければ豆の特徴として楽しめるものです。
全体的にいうとしっかりした味のコーヒー豆でした。
酸味と苦味がマッチしていて大満足。
一緒に送ってきていただいた紙を読んでみると、直火釜による焙煎を行っているそう。
じっくりと手間隙かけて作られているとのこと。
うんうん、豆の味からもそれを感じることができるコーヒーで大満足でした。
さて、最近ぽむぽむがとっても気に入っているコーヒー豆屋さんをもう一軒紹介します。
それは、やなか珈琲店
です。
こだわりのコーヒー豆を30種類以上揃えていて、注文ごとに生豆から焙煎してくれるのです。
新鮮さ、種類の多さとも大満足です。
自分のお気に入りのコーヒー豆が見つかるネットショップです。
コーヒー好きの方はぜひ一度ご覧になって見てください。
